O ABATE
Nossos animais são abatidos em Matadouro Frigorífico com Serviço de Inspeção Higiênico-Sanitária Oficial, dentro do mais rigoroso padrão exigido pela legislação nacional e estadual. Todo o processo de abate é ainda acompanhado, em todas as linhas por um Médicos Veterinários do Ministério da Agricultura.
Pesquisadores da Embrapa Amazônia
Oriental durante o abate, certificando
a idade dos animais pela dentição.
A Oferta do Produto
Temos condições de atender ao mercado nacional e internacional nas quantidades exigidas em duas opções, mantendo o padrão de qualidade por nós apresentados:
* Opção 1 – EM QUARTOS: (dianteiro e traseiro) com osso, ou desossados e embalados em higiênicos sacos de polietileno.
* Opção 2 – EM PEÇAS: inteiras ou porcionadas com cortes especiais e embaladas à vácuo, e acondicionadas em caixas padronizadas.
Todos estes cuidados são para que VOCÊ possa ter um produto de qualidade e saldável em sua mesa.
Peças:
Cortes Especiais:
